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丰富营养月子餐 大补月子餐食谱推荐
2022-06-22

坐月子的时候新妈妈的饮食是一定要跟上的,而新妈妈吃什么好呢,月子餐怎么吃才是有营养有恢复得快的呢,八宝网小编为大家整理了月子餐的要点,并推荐大家几道月子菜谱,一起来看看吧。

月子餐的饮食要点

坐月子不要偏食

月子餐主副食种类要多样化不要偏食!粗粮和细粮都要吃,不能只吃精米精面,还要搭配杂粮,如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取,还可使蛋白质起到互补的作用,提高食物的营养价值,对新妈咪恢复身体很有益处。

合理摄取必需脂肪

要注意摄取必需脂肪,其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益,特别是不饱和脂肪酸,对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈咪饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成,会影响乳汁中的这些营养的含量。但也不能摄取过度,脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。

多进食各种汤饮

妈咪一定要注意多喝汤。汤类味道鲜美,易消化吸收,还可促进乳汁分泌,如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,需注意的是一定要汤和肉一同进食。

新菜出炉咯

栗子山药甜蛋汤

栗子有健脾益气、消除湿热、补肾强筋的功效。山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。鸡蛋具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿的功效。

腰果炒虾仁

虾仁营养丰富肉质松软易消化身体虚弱及病需要调养极食物;虾肉含丰富镁虾肉补肾壮阳通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、胃化痰等功效。腰果含微量元素可以有软化血管作用,保护血管、防治血管疾病益处;含丰富油脂润肠通便润肤美容延缓衰;经食用腰提高机体抗病能力、增进性欲使体重增加。

药膳蒸草虾

可以增强人体免疫力,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力抗早衰,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳。药膳有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。

月子餐和普通的一日三餐有什么区别

1需要充足的热能与水分

产妇需要补充足够的热能和水分,以促进身体恢复和乳汁的分泌。

中国女性每天大约需要1800千卡的热量,推荐女性在怀孕中、晚期每天增加200千卡,产后每天增加500千卡左右的热量。

由于产后数周内脾胃功能处于虚弱状态,因此进食量的增加应采取渐进的方式。可分多次进食,每天吃5~6餐。每天饮食中的水分要多一点,多做一些汤、粥、羹类的菜式。

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2需要补充高蛋白

蛋白质是生命的物质基础,含大量的氨基酸,是修复组织器官的基本物质,对刚刚生产的产妇是十分重要的。另外,如果哺乳妈妈体内缺乏优质蛋白质,还会导致泌乳量减少。

因此,产妇的月子餐中应较平常饮食多摄入肉类、鱼类、蛋类、豆类食品。

3需要保证钙的补充

生产过程中产妇流失了大量钙,泌乳又将使产妇每日消耗200毫克的钙,如果膳食中钙的供应不足,势必动用母体骨骼组织中钙的贮备,会导致产妇出现肌肉无力、腰酸腿痛,牙齿松动、骨质软化变形。

《中国居民膳食指南2016》一书中指出,哺乳期的女性每日的钙需求为1000毫克。产妇每天与平时多喝200ml牛奶,再多吃深绿色蔬菜、豆制品、虾皮、小鱼等含钙丰富的食物,可以达到推荐摄入量。

怀孕月子餐怎么补才算是吃对了

第一周:平补

顺产6-8小时可以下床走动,而剖腹产要在产后24小时拔出尿管方可下床运动。在饮食上,顺产的妈咪产后3小时就可正常进食,而剖腹产妈咪一开始只能食用流质食物,待排气完毕可以过渡到半流质食物,再到顺利排便后才能正常饮食。

在加上孕晚期到产后这段时间雌激素急剧降低,如果此时吃的太丰盛,会出现虚不受补的情况。此时用餐应以去水肿、排恶露为指导。口味上应把握清淡、易消化的原则。

推荐食谱:山药虾仁、青椒猪肝、黑米紫薯糊等等。

第二周:温补

针对产后腰腿酸痛,注意产后尽量不要弯腰,适当食用一些强腰固肾的食物,如黑豆、黑米等。

推荐食谱:姜炒腰花、板栗炖排骨。

第三周:发乳

产后10天,婴儿的胃容量可以达到100-120毫升,这时,很多妈妈会出现奶水不够的情况,其实泌乳的准备工作早在孕期就开始了,因此,孕期不应吃鸽子、燕麦等退奶的食物。产后两周,由于乳腺未完全畅通,盲目催奶会导致奶结或乳腺炎,此时,需要通过婴儿的吮吸和按摩来帮助乳腺通畅。

推荐食谱:红皮花生猪蹄汤、莲藕鲫鱼汤、白灼草虾、红焖海参。

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