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芹菜可以减肥吗?芹菜有什么功效?
2022-06-22

芹菜可是减肥圣品,很有效果。当然芹菜的效果并不是这么简单!芹菜有什么功效呢?芹菜怎么吃才能减肥呢?

芹菜可以减肥吗

芹菜是一种高纤维食物,也是人们常吃的蔬菜之一,据从事肥胖研究的专家指出:芹菜给人体所提供的热量一般小于人体消化芹菜所需的热量。因为芹菜中的水分含量就占了95%,而一根芹菜人体能够消化的热量只含有6千卡左右。这是因为芹菜含纤维素太多,人体只摄取仅存的一点能量,其余几乎都是根本不能消化的纤维素。而其余部分只是穿肠而过,因此所消耗的能量反而还超过我们所补充的能量。

芹菜的作用

芹菜的作用具体如下:

芹菜镇静安神

从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。

芹菜利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%,可治疗乳糜尿。

芹菜平肝降压

芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

芹菜清热解毒

春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

芹菜的妙用1.芹菜炒鸡蛋治老年人便秘

将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟,每天早上空腹吃,对改善老年性便秘十分有效。

2.吃芹菜能有效治疗口角炎

口角炎患者每天吃一次芹菜,两天后炎症自然消失。

将芹菜叶洗净,甩干水,捏成一小把,在鸡眼处涂擦,至叶汁擦干时为止,每日3~4次。也可将芹菜叶捣烂,贴在鸡眼处,用纱布和胶布固定,一天换一次。坚持治疗一周左右,鸡眼可消失。

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